中國是酒的故鄉(xiāng),酒一直占據(jù)著重要地位。說到山西汾酒,我想沒有一個國人不知道的,山西汾酒集團擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大。公司聚會,過節(jié)家宴隨處都能見到酒,可謂說無酒不成席。作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國文化中有其*的地位。
眾多因素促使我國酒業(yè)蓬勃發(fā)展,但是在發(fā)展的同時,也有很多因素我們必須去重視,比如:酒制作時的安全問題。
*:酒里面含有酒精,酒精在常溫,常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,如果酒精在空氣重的濃度過高,極易發(fā)生爆炸事故,因此依據(jù)國家《建筑設計防火規(guī)范》的要求:散發(fā)可燃氣體、可燃蒸汽的甲類場所,應設置酒廠酒精檢測儀。山西汾酒集團也經(jīng)過層層篩選后,選擇鄭州匯瑞埔電子技術有限公司的HRP-T1000酒精氣體檢測儀。
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